Food composition and nutrition tables 1989/90 =  Die Zusammensetzung de lebensmittel nahrwert-tabellen 1989/90 = La composition des aliments tableaux des valeurs nutritives 1989/90 / 
edited by Deutsche Forschungsanstalt fur Lebensmittelchemie, Garching B. Munchen ; compiled by Heimo Scherz und Friedrich Senser. 
 - 4th rev and completed edition. 
 - Stuttgart :  Wissenchaftliche Verlagsgesellschaft,  1989. 
 - xxviii, 1028 p. 
<br/><br/> On behalf of the im Auftrage des par ordre du Bundesministerium fur Ernahrung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>3804708331 
<br/><br/><label>LCCN: </label>90064115     
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food--Composition--Tables.<br/>Nutrition--Tables.